Тушеная Капуста Постный Рецепт

Приветствую тебя, ты на моем кулинарном блоге Рецепты с фото от Боба, сегодня я покажу как приготовить "Тушеная Капуста Постный Рецепт", это очень вкусно, ПОПРОБУЙТЕ!

Тушёная капуста с грибами, очень простое и вкусное блюдо, готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

• капуста - 400 гр.
• шампиньоны - 200 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 0,5 шт.
• помидоры - 1 шт.
• перец сладкий - 1 \4 шт.
• паприка сладкая - 0,5 ч.л.
• соль - 1 ч.л. ( по вкусу )
• перец щепотку (по вкусу)
• растительное масло - 4 ст.л.

Способ приготовления:

Небольшую луковицу, среднего размера на режем кубиками, половину небольшой морковки натрем на крупной терке, небольшой кусочек сладкого перца нарезать соломкой, шампиньоны очистить, нарезаем не слишком мелко, используем молодую капусту, нарезаем соломкой не слишком тонко. Необходим, небольшой помидор, снять с нее кожицу, нарезать крупными кубиками. На сухой сковородке обжариваем грибы, до выпаривания жидкостей, грибы обжарить, выпарить жидкости обычно очень мало жидкости. Перекладываем на тарелку, в сковородку налить растительное масло, разогреваем. В разогретое масло добавляем лук и пассируем до мягкости лука. Лук становится мягким, добавим морковь и еще пассируем с морковкой 2 минуты. Добавляем в сковородку капусту, накрываем крышкой и тушим капусту под крышкой 5 минут. Сушить на огне, чуть выше среднего и периодически её помешивать. Если вы будете использовать старую капусту, тогда нужно будет тушить минут 10. Добавляем грибы, перец красный сладкий, помидоры, соль, паприка половину чайной ложки без горки и перец черный молотый по вкусу. Если нужно, добавьте на сковородку растительное масло, накрываем крышкой и продолжаем тушить, периодически помешивая. Под крышкой, потушить 5 минут, на огне выше среднего. Попробуйте на соль, на перец если нужно, можете досолить, поперчите. И можно снимать с огня, если нужно, вы можете ещё просушить больше капусту, но по идее 5 минут достаточно. Сверху присыпаем свежо-нарезанной зеленью, укроп и можно звать всех к столу.

Пошаговый рецепт по фото:

Друзья я желаю Вам приятного аппетита. Если вам понравился, этот рецепт,

поддержите комментарием, отзывом.

Как приготовить Тушеную Капусту? У нас есть Рецепт! Тушеная Капуста, Постный или Веганский рецепт. Интересно? Тогда преходи по ссылке, на наш сайт и ознакомься с рецептом. Жарко!